tirsdag 7. juni 2011

TID FOR DEILIG ROSEVIN...

Sola skinner og det er kommet mange gode roseviner i hyllene  på Vinmonopolet. Vi anbefaler en "fruktig" og god vin, fra Campania syd i Italia, som har en fantastisk dyprosa farge; Rosaura 2010. Kr 139.-  Varenr:  331150. Rosevinen er laget på 100% Aglianico som er en rød italiensk drue. Den smaker supert til retter av kylling og forsøk den gjerne til krabber. Tips: Rosevin er i utgangspunktet ikke lagringsvin, og bør drikkes ung. (Det finnes unntak der godt lagede viner kan tåle noen år i kjelleren). Se derfor godt på etiketten når du handler slik at du får den siste årgangen. Nå er det 2010 årgangen man bør kjøpe! Ha en fortsatt god uke. Hilsen Lene



GODE VINTIPS FRA LENE. Lene Sandø Hartveit er utdannet vinkelner ved Gastronomisk Institutt i Oslo. Før Lene ble en av damene hos Hansen&Co arbeidet hun 25 år i restaurantbransjen. Hun har fagbrev både som kokk og servitør. Lene har også undervist i faget.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar